Введение в ресторанный менеджмент Роль управляющего рестораном Менеджер ресторана — это основа любого заведения. Именно они обеспечивают бесперебойную работу ресторана — от управления персоналом и товарными запасами до удовлетворения потребностей клиентов. Их…